كيف يمكن استخدام الهرم الغذائي في تخطيط وجبة متزنة؟

كيف يمكن استخدام الهرم الغذائي في تخطيط وجبة متزنة؟
استخدام الهرم الغذائي: تركز فكرة هرم على زيادة استهلاك الحبوب والخبز والخضروات والفواكه التي بدورها تؤدي إلى زيادة استهلاك الألياف والتقليل من استهلاك السكريات والدهون.
ويجب أن يتناول الشخص السليم ليحصل على صحة جيدة سليمة خالية من الأمراض ثلاث وجبات رئيسية ووجبتان خفيفتان.
ويفضل للشخص المبتدئ أن يختار المجموعات الأربع الأساسية حتى يضمن الحصول على جميع الاحتياجات التي ذكرت سابقا ويتمتع بالصحة الجيدة.
ويجب أن نعلم جيدا أن قيمة الغذاء ليست في ارتفاع سعره بل في حسن اختياره.

كيف يمكن تخطيط الوجبات الغذائية؟
هناك عدة طرق لتخطيط الوجبات الغذائية أهمها: نظام المجموعة الغذائية، وهرم الدليل الغذائي، بالإضافة إلى نظام قوائم بدائل الأطعمة.
أولا: نظام المجموعة الغذائية:
استخدام نظام الغذاء(بناء، طاقة، حماية من الأمراض، وقاية).
استخدام المجموعات الغذائية الأربعة الأساسية:
1) اللحوم والبقول.
2) الخضار والفواكه.
3) الخبز والحبوب.
4) اللبن ومنتجاته.
- وتحتوي الوجبة الكاملة على صنف أو أكثر من كل قسم من هذه الأقسام الأربعة.
ثانيا: هرم الدليل الغذائي:
استحدث هرم الدليل الغذائي للمساعدة في التخطيط الغذائي ولتوفير التغذية المتوازنة لأفراد المجتمع الأصحاء بالإضافة إلى دوره الواقي العديد من الأمراض التي تنشأ من عدم توفر التغذية المتوازنة.

ما الشروط الواجب توافرها في الوجبة؟

ما الشروط الواجب توافرها في الوجبة؟
أن تحتوي الوجبة على عنصر أو أكثر من المجموعات الغذائية.
أن تكون متناسبة مع احتياجات الفرد.
أن تكون متناسقة من حيث اللون والرائحة والقوام.
أن تتناسب مع المناخ.
أن تكون خالية من التلوث.
أن تكون متمشية مع تعاليم الشريعة الإسلامية.
أن تشعر الشخص بالشبع والامتلاء.

الوجبات الغذائية المتزنة

1) الوجبات الغذائية المتزنة: هي الوجبة التي تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية بالكميات التي تحافظ على الصحة الجيدة للإنسان.

الوجبة العلاجية المعدلة

1) الوجبات العلاجية والمعدلة: وهي التي تقدم للمرضى أثناء العلاج مثل مرضى السكر.

الوجبة الغذائية العادية

1) الوجبة الغذائية العادية: وهي التي تقدم لمجموعات مختلفة من الأعمار مثل الأطفال والمراهقين والرياضيين.

أنواع الوجبات

الوجبة الغذائية

هي التي تشمل أنواع وكميات من الأغذية والمشروبات التي يتناولها الأنسان كل يوم

الثانوية السابعة والعشرين بالدمام

عرض الدرس عن طريق الجيل الثاني للويب في المدرسة الثانوية الحادية عشرة بالدمام